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油で揚げるのではなく、片栗粉をまぶしてフライパンで少量の油で揚げ焼きすることで、時短調理が可能になります。

鶏胸肉を事前に下味をつけて冷凍保存する「下味冷凍」は、時間を有効に活用できる時短テクニックの一つです。

ラップの上からジッパー付きの保存袋に入れることで、さらに空気を遮断し、鮮度を長持ちさせることができます。

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薄切りにしたり、小さく切ったりすることで、フライパンやオーブンであっという間に調理することができます。

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チキンティッカは、インド料理の中でも特に人気のあるスパイシーな鶏肉料理です。骨なしの鶏肉をヨーグルトや香辛料でマリネし、高温の窯で焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーな食感に仕上がります。この記事では、チキンティッカの起源やタンドリーチキンとの違い、家庭で作れる簡単レシピまで、初心者にもわかりやすくご紹介します。

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栄養満点で美味しい料理をサクッと作りたいあなたにぴったりのレシピが満載ですので、ぜひ参考にしてみてください！

フライパンや鍋を使わずに、鶏胸肉をラップで包んで電子レンジで加熱するだけで、しっとりとした蒸し鶏が完成します。

時間があるときに下味をつけてから冷凍する「下味冷凍」もおすすめです。

お客様との通話は、サービス品質向上のため一部録音させていただいております。

鶏胸肉を冷凍状態で半解凍にしてから薄切りにすると、均一に切りやすくなります。

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